Salmão de forno

200 gr. De filé de salmão

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

1 colher de sopa de alcaparras

1 colher de sopa de salsinha picada

2 colheres de sopa de azeite e oliva

1 colher de sopa de suco de limão

Pimenta do reino ao gosto

Tempere o peixe com sal,pimenta e limão e deixe pegar o tempero por mais ou menos  30 minutos.

Envolva o peixe em papel alumínio e lave ao forno pré aquecido por 15 minutos

Pique as alcaparras e misture com a salsinha picada e com limão.

Coloque o peixe num prato e regue com o molho de salsa,alcaparra e limão

Sirva com arroz e ervilhas tortas