Bolo de Mandioca com carne louca

Ingredientes
3 xícaras de chá de mandioca cozida e espremida
2colheres de sopa de maisena
4colheres de sopa de margarina
2 ovos
1 e ½ xícara de chá de leite
6 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de sal
Margarina para untar

Recheio
2 xícaras de sobras de carne desfiadas(ou frango,ou lingüiça ou camarão)
2 tomates sem sementes e sem pele picados
2 colheres de sopa de salsa picada
2 colheres de sopa de óleo
Sal e pimenta do reino a gosto
Para o recheio frite a carne,os tomates e deixe cozinhar por 5 minutos.Desligue o fogo e acrescente o sal,a pimenta e misture bem.Bata os ingredientes da massa no liquidificador até ficar uma mistura homogênea.Despeje metade da massa num refratário untado.Distribua o recheio e cubra com o resto da massa.Leve ao forno pré aquecido,por 40 minutos ou até dourar.